630004, г. Новосибирск,
ул. Вокзальная магистраль, д. 4/1

Телефон для связи:
8 (383) 375-24-66

 
Свежие записи
 
Обратите внимание
Home

Особенности скороморозильного аппарата

skoromorozilnikВ последнее время для качественной заморозки все чаще используется скороморозильный аппарат . Подобные агрегаты производятся на основе современных энергосберегающих технологий. Поскольку во время работы такого аппарата, электроэнергия расходуется по минимуму, то это позволяет уменьшить траты хозяев на процесс обслуживания горизонтальной АСМП системы.

Основные характеристики

Аппараты могут быть горизонтальными плиточными и вертикальными. Они имеют разный принцип работы. Вертикальный тип не имеет ячеек, которые используются для хранения продуктов. Все объекты для заморозки сохраняют меж отдельными блоками. В определенные временные отрезки на короткий срок подается подогретый воздух, чтобы поддерживать должное состояние продуктов. Горизонтальная модель имеет блок формы, в которые кладутся продукты, и помещаются после этого между плитами аппарата, прижимаясь к наиболее охлажденным стенкам. Это ускоряет процесс заморозки.

Аппараты имеют такую конструкцию, которая  сохраняет продукты в первозданном виде, не деформируя их. Сама заморозка может быть контактной, при соприкосновении с блоками, или с помощью потока охлажденного воздуха. Плиточные конструкции основаны на принципах действия второго типа заморозки.


Аппарат скороморозильный АСМ